Naungon.com - Là món ăn vửa ngon vừa giàu dinh dưỡng, bổi bổ sức khỏe không chỉ cho những người mệt mỏi do thiếu sắt mà còn cho những người làm việc nhiều cần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Bạch tuộc xào rau muống

Bạch tuộc xào rau muống 1
  Nguyên liệu cần có::   300 gram bạch tuộc; 100 gram rau muống cọng; 2 trái ớt hiểm; 1M gừng băm; Hành tỏi băm; Dầu hào, rượu vang đỏ; Màu dầu điều; Tiêu, đường, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.   Hướng dẫn cách làm::   - Bạch tuộc sơ chế sạch, ướp 1M gừng băm, 1M hành tỏi băm, 2 trái ớt hiểm đập dập, 1/2M giấm gạo lên men, 1M rượu vang, 1/2M dầu hào, 1M dầu điều, 2M hạt nêm, để thấm.

- Rau muống lặt sạch, cắt khúc 4cm.

- Pha xốt: trộn thật đều 1M giấm gạo lên men, 1M rượu vang đỏ, 1M đường, 1/2M dầu hào.

- Phi thơm hành tỏi băm, xào săn bạch tuộc, nêm ½ (một phần hai) lượng xốt, trút ra dĩa.

- Tiếp tục xào rau muống, nêm ½ (một phần hai) lượng xốt còn lại, cho bạch tuộc vào đảo đều, tắt lửa.

- Cho bạch tuộc xào ra dĩa, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   - Rượu vang giúp khử mùi tanh của bạch tuộc, đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn.   - Chọn bạch tuộc da còn nguyên, thịt săn, trong là bạch tuộc ngon.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Ớt hiểm Hành dầu ăn hành tỏi rau muống

nam cuon chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef ớt chuông sáng tạo cơm chiên mặn Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên thịt cuộn tôm dứa xôi lá dứa thịt gà con ngao chin đôi hướng dẫn làm pizza hàu Cách Làm Bánh Giái Halloween sinh tố dứa banh khoai tay bo nuong mam ruoc trứng áp thảo bánh mì ngon dua chuot cơm dẹp gà hầm mè hu tau hu ngon cach lam sâm bi dao cá ba sa banh ga to dau tay mon banh nuong ngon CHÈ Mẹo vặt bánh nếp công thức khoai lang chiên bơ ep món ăn kèm thịt gà nướng canh trứng đậu hũ công thức bánh khoai Á Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng khổ qua sua ca ch may mu lam banh cupcake huong dan nâu ăn khổ qua mướp đắng chất béo gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên Hoà Cách lam banh mi lam banh mi ve dua cai ngam chua ngot dau hu chien sa kem trái sầu riêng giay Cai xÃŽi Ốc kẹo sữa ngọt gà chien nươc măm kho quet rau rút nhút xào tôm Bún bò nong quÃ Æ rửa cach nau canh dau tuong bún riêu snack món om ngon bánh brownie Thành bánh quy bơ pho bo Đồ ăn vặt Bo trà xanh Đỗ lam banh bao nhan thit gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương so giải nhiệt gà goi nhúng lam trung cuon thit mon xao làm bánh cuộn video day nau an Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại muc xao chua Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn ao sup hai san thai ngon lạm phát cà các món nướng món kho măng cỏ hãƒæ Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh Dân dã ti di thịt kho riềng Gio heo lam sinh to canh rau ngot nau moc bò hầm cà ri Món Ngon Mỗi Ngày viå å 檼 Chuyên Cháo cá cnah khoai môn nhỏ trải sữa tươi rán giòn món kho sua chua dau ngon cách làm cheesecake lam banh khong can lo nuong List lẩu Mai